Entradas

Pasta con longaniza de chicharrones (llonganissa de llardons)

Gazpacho de fresas

Tortilla de patatas, pimientos confitados y queso de cabra con guanciale

Pasta con pesto y guanciale

Lasaña de rabo de ternera

Mollejas de cordero al ajillo

Guindillas verdes encurtidas

Pote asturiano de berza

Crema de puerros, alcachofas y guisantes

Salmorejo de tomates azules y frambuesas

Pelotas en salsa de rabo de ternera

Rabo de ternera (olla rápida WMF) con patatas a lo pobre

Fideuá de bonito

Crema de repollo y lechuga