Entradas

Fideuá negra de calamar con alioli

Lomos de rodaballo con espinacas al ajo y pimentón

Albóndigas con alcachofas y guisantes

Jamoncitos de pollo a la sidra. Receta de aprovechamiento

Tostas de salmorejo, calabacín y jamón ibérico. Receta de aprovechamiento

Crema aromática de calabaza y zanahoria (Thermomix)

Carrilleras de cerdo ibérico al curry

Mi cocido

Tortilla de patatas con vainas de habas tiernas. Receta de aprovechamiento.

Caparrones con sus sacramentos

Lubina con limón al horno

Vichyssoise de espárragos blancos (Thermomix)

Albóndigas a la Strogonoff

Alitas de pollo estilo Buffalo. Receta auténtica (o eso creo)

Salmorejo con calabacín (Thermomix)

Bonito con tomate y pimientos

Huevos en salsa verde

Huevos rellenos de jamón y salmorejo

Foie con boletus y huevo poché

Magra con tomate