Entradas

Pasta mafalda con alcachofas

Pincho de chatka (eufemismo de pincho de surimi)

Rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso

Lomo de orza

Penne rigate all'arrabbiata riojana

Tortilla riojana

Falafel (Thermomix)

Ensalada de patata, aguacate, salmón y cebolla morada encurtida

Cebolla morada encurtida

Porra antequerena. Mi versión

Tortelloni con salsa de pimientos, tomate y nata

Solomillo de cerdo ibérico al horno con salsa de cebolla caramelizada e higos

Pastel de pimientos riojanos (Thermomix)

Manos de cerdo a la riojana en olla rápida Perfect WMF

Ensalada griega de berenjenas (melitzanosalata)

Gazpacho con pepino en vinagre

Berenjenas rellenas de puerro

Aguacate relleno de cangrejo

Gazpacho de uvas negras

Rape en salsa con mojo

Tiraditos de dorada

Tortilla de calabacín y ajetes tiernos

Berenjena rellena de salsa boloñesa

Conejo al mole rojo de Oaxaca