Marinando la Perdiz

Gazpacho de sandía. Otra versión

Alitas de pollo al horno con salsa gochujang

Ensalada de pulpo al limón

Empanada de chistorra y cebolleta confitada

Fideuá marinera de sepia

Tortilla de patatas con panceta y pimientos confitados

Gazpacho de aguacate

Filetes de gallo con mejillones al Garam Masala

Risotto con alcachofas y jamón de pato

Crema de guisantes

Boquerones albardados (rebozados)

Curry rojo thai de pulpo y mejillones

Conejo al mole poblano