Marinando la Perdiz

Cordero lechal asado con patatas y guindillas

Salmorejo con rosquillas

Hojaldre con espinacas, jamón cocido y queso

Pollo con almendras al estilo chino

Tortilla de menestra de verduras

Pipirrana con huevas de pescado

Pulpo con tartar de tomate y ajoblanco

Crema de hinojo

Crema de calabaza y nabo

Solomillo de cerdo ibérico al whisky

Habitas con jamón

Ajoblanco

Dorada al horno con salsa de ajo y perejil

Menestra sencilla